Trabajo
Se busca cocinero con experiencia
Jacatergou
Jacatergou
3083 XXXXXXX
Ubicación: Guayaquil - Guayas - Ecuador
Dirección: Martha de Roldós, Guayaquil 090111, Ecuador
Barrio: SANTA ADRIANA
Fecha de publicación: 21 de Setiembre
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Descripción
Anunciante: Profesional/Empresa
Tipo de Posición: Tiempo completo
Experiencia Deseada (Años): 4
Contrato: Permanente
Cargo: Jefe de Cocina
Se requiere contratar cocinero jefe de cocina con experiencia mínima en la misma de 3 años con conocimiento en el servicio de catering industrial, cocina Nacional e internacional Preferiblemente Lcdo. en gastronomía o su equivalente. Conocimiento y desempeño en Administración de Cocina en el área de Restaurantes, servicio de catering empresarial y/o afines. Elaboración de menús y manejo de receta Standard, conocimiento en costos. Manejo de bodega, almacenamiento e inventario. Conocimiento de cortes (cárnicos, vegetales). Manejo de procesos y procedimientos establecidos para cocina. Manejo de equipos de trabajo, liderazgo, organización y desarrollo de sus habilidades individuales. Salario a convenir Tipo de Contratación * Tiempo Completo Interesados enviar curriculum Jacatergou@gmail.com
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